हर चीज में शॉर्टकट मारने वाले लोगों ने जूस (Benefits of Juice) को सेहत बनाने के लिए शॉर्टकट के रूप में इस्तेमाल करना शुरू कर दिया. लोगों का इस तरफ रुझान देखकर मार्किट ने खुद को इसी हिसाब से तैयार कर लिया है. आप बाजार जाइए तो अनेकों जूस की दुकानें दिख जाएंगी. लेकिन क्या वाकई जूस उतना फायदेमंद हा जितना कि दावा किया जाता है? आइए इसे समझें.
Benefits of Juice
इस बात से इनकार नहीं किया जा सकता कि जूस डाईट से वजन कम होता है. हलांकि कई लोग जो पतले होने का शौक फरमाते हैं. दरअसल उन पर पतला होने का ऐसा भूत सवार होता है कि वो ये बात भूल ही जाते हैं कि शरीर की लम्बाई और भार के अनुपात के अनुसार कितना वजन होना चाहिए. ऐसे में आपकी परेशानी बढ़ सकती है. इसलिए आपको फलों और सब्जियों को जितना हो सके चबा-चबा कर खाएं. इससे आपके शरीर को सभी जरुरी तत्व आसानी से मिल जाते हैं.
जूस के फायदे का हकीकत
हाँ तो हम बात कर रहे थे जीरो साइज फिगर वालों की. दरअसल केवल जूस पीकर डाईट वजन कम करने से कोई ख़ास फायदा नहीं होता है. क्योंकि आप जैसे ही जूस पीना बंद करते हैं आपका वजन फिर वहीँ पहुँच जाता है जहां से आपने शुरू किया था. इसके साथ ही जूस तो हम फलों का ही पीते हैं न.
फलों की मिठास में शुगर की भरपूर मात्रा होती है. ऊपर से हम जब फलों का जूस निकालते हैं तो उसका रेशा ख़त्म हो जाता है और बचाता है शुगर. और ये शुगर अंदर जाकर आपका भूख बढ़ाता है लेकिन आप वजन कम करने के चक्कर में खाली पेट रहते हैं. ऐसे में खाली पेट रहने से गैस की शिकायत होने के साथ ही जिगर पर भी बुरा असर पड़ता है. यही नहीं खाली पेट से दिमाग भी सुस्त हो जाता है. इसके अलावा कई ऐसे जरुरी पोषक तत्व हैं जो जूस में नहीं पाए जाते हैं, उनकी कमी भी नुकसानदेह साबित हो सकती है.
